Hankey Bannister называют «джентльменским виски» отнюдь не случайно. В свое время этот крепкий напиток с благородным вкусом изготавливался для британской знати. Поговаривают, что скотч именно этого бренда предпочитал Уинстон Черчилль.
Не утратив свои оригинальные вкусовые оттенки, сегодня этот напиток доступен для всех слоев населения во множестве стран мира, в том числе в Украине.
Краткий экскурс в историю
История этого сорта виски начинается в середине 18-го века, когда два предпринимателя Бомонт Хэнки и Хью Баннистер основали частную винокурню в лондонском районе Вест Энд. Они поставили перед собой задачу создавать изысканные бленды для лондонской знати того времени. Уже тогда спирты и другие компоненты напитка поставлялись из живописных шотландских долин.
Пика популярности компания достигла в начале прошлого века, когда получила привилегию поставлять свой элитный алкоголь для королевского двора. Сегодня брендом владеет корпорация Inver House Distillers Ltd, которой также принадлежат несколько других культовых винокурен. Все производственные мощности находятся в Шотландии, но напиток по-прежнему пользуется большим спросом в Англии.
Вековые традиции изготовления
Руководство винокурни уверяет, что всемирная популярность этого скотча обусловлена бережным следованием каноническим технологиям. Утверждается также, что оригинальная рецептура виски Hankey Bannister c 1780-х не претерпела существенных изменений. Технология считается классической для купажированных сортов шотландского виски. Изготавливается напиток на основе смеси зернового и солодового спирта. При этом солодовые спирты делают и выстаивают в северных графствах, а зерновые — в южных. В настоящее время на рынок поставляются напитки с выдержкой не менее трех лет.
Культовые сорта бренда
В ассортименте Hankey Bannister есть купажи с многолетней историей и довольно молодые бленды, созданные мастерами винокурни. Рассмотрим несколько достойных внимания сортов.
Original, 40 %
Один из наиболее популярных в мире купажей бренда. Срок выдержки спиртов — 5 лет. Сорт получил несколько наград на престижных международных конкурсах. Во вкусовом букете распознаются медовые и цитрусовые нотки. В послевкусии доминируют пряные специи.
12 Year Old Regency, 40 %
Для изготовления этого элитного сорта используют спирты с 12-летней выдержкой, которые хранились в бочках из-под бурбона. Напиток имеет ярко выраженный янтарный цвет с характерными золотистыми отблесками. В мягком сбалансированном купаже преобладают оттенки ванили и сочных фруктов. Прослеживается легкий дымный привкус, характерный для скотчей single malt. Популярные сорта шотландского виски можно приобрести в маркете МАУДАУ.
21 Years Old Partners’ Reserve, 40 %
Благородный сорт, созданный для истинных ценителей скотча. Выдержка более 20 лет обеспечивает насыщенный бронзовый оттенок и богатый аромат с оттенками коры дуба и сухофруктов. В 2015 году сорт был удостоен золотой медали на международном конкурсе World Whisky Awards.